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鸭病毒性肠炎（Duck virus enteritis，简称DVE）俗称鸭瘟（Duck plague，DP），是由鸭病毒性肠炎病毒（简称DEV），又名鸭瘟病毒（简称DPV） 引起、发生在鸭类身上的一种急性、高度接触性传染病。鸭病毒性肠炎是常见于鸭、鹅、天鹅等雁行目禽类，是对世界范围水禽养殖业危害最严重的疫病之一。为中国二类动物疫病。
鸭病毒性肠炎病毒为疱疹病毒，毒株间在致病性上有差异，但免疫原性相同。病毒粒子无血凝性，这点与具有血凝性的新城疫病毒和禽流感病毒不同，可作为诊断的鉴别方法。本病毒在9~14日龄鸭胚绒毛尿囊膜中或鸭胚成纤维细胞上生长良好。开始时病毒不能在鸭蛋中直接生长但可以适应这个环境。在雏鸭中同样可以分离到该病毒，雏番鸭最为敏感。该病毒粒子可在多种宿主细胞中产生核内包涵体。
鸭病毒性肠炎病毒为双股双链DNA病毒，无血凝特性和血细胞吸附作用，除有芯髓、衣壳、囊膜等常见结构外，在衣壳和囊膜间还有疱疹病毒所特有的皮层成分。鸭病毒性肠炎病毒呈球形，芯髓直径约60纳米，衣壳直径约90纳米，成熟病毒直径150～380纳米，在CsCl中浮密度为1.272g/毫升，由限制性内切酶图谱测出的核酸平均分子质量为93.93×106道尔顿，由电镜技术测出的两不同毒株核酸分子质量分别为91.08×106道尔顿和78.2×106道尔顿。DEV各毒株在毒力上有强弱之分，但在免疫学特性方面均相同，迄今发现鸭病毒性肠炎病毒只有一种血清型。
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